南康区是以柚子为**的全国柑桔生产基地,南康的气候条件优越,属于典型的中亚热带湿润季风气候区,年平均气温19.2℃,较端较低气温5.9℃,年平均无霜期285天,年降水量1450.1毫米,光照、湿度、雨量等气候因此十分适宜甜柚等果树生长发育,是“上帝”赋予种植甜柚、脐橙的一块“**特区”。
南康甜柚,江西省赣州市南康区特产,中国国家地理标志产品。南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史,由于特定的环境气候和土质条件,加上传统的种植技术,形成了南康甜柚特有的外形特征,果皮具芳樟香气,果肉脆嫩,化渣爽口,呈蜜蜡色,蜜香甘甜略有苹果味,回味持久,风味*特,在柚类中*具特色。吃后有清心明目,除油去腻之感,有利肠胃、助消化之功效。柚肉有外、中、内三层皮质包裹,外界污染难以侵入,柚果被誉为**“**”和“**罐头”之美称。
江西赣州南康甜柚有悠久的历史,南北朝(宋)刘敬业所著《异苑》中记载:“南康有奚石山,又柑、桔、橙,柚”。宋代大文豪苏东坡在南康作诗《舟次浮石》曰:幽人自种千树桔,远客来寻百结花。“那时,南康甜柚已经**遐迩了。
江西赣州南康甜柚分为三个品种
斋婆柚:葫芦形,果蒂部成短颈状,果**“金钱”胎印明显;果皮油胞均匀、明显,成熟后呈橙黄色,具有*特的芳樟香型类的浓厚柚香;果肉脆嫩化渣,呈蜜蜡色,蜜香甘甜,略有苹果味,回味持久。
龙回早熟柚:葫芦形或梨形,果**中心微凹,有花蓝底印环。油胞大小不匀而密生,微凸,凹点稀而少,果基**较短,一边高,一边低。幼果和未成熟的果实,果面密被一层绒毛,成熟后呈橙黄色,果肉脆嫩化渣,甜而微酸,有香气,风味较桂。
沙田柚品种:沙田柚是广西容县沙田村那个地方先种植的,故名沙田柚。
江西赣州南康甜柚含有丰富的**水果纤为与维他命C,是女性朋友瘦、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品;吃甜柚有利于平日养生润肺,增强*力;饭后吃甜柚有助于消化、通便,维持身体代谢循环之效;甜柚中含丰富的维生素P,具有清除血液中胆固醇的作用,多吃可预防狭心症、心脏问题的发生。
南康甜柚之乡,就是这样甘甜可口的甜柚不仅带动了南康的经济,还提高了南康生态环境,让我们一起走进中国甜柚之乡,探寻南康人文环境之美。